ثانوية عبد الحميد قباطي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ثانوية عبد الحميد قباطي

منتدى خاص بثانوية عبد الحميد قباطي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أبريل 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
اليوميةاليومية
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تصويت
ما رأيكم
نطردهم
حلويات جزائرية I_vote_rcap33%حلويات جزائرية I_vote_lcap
 33% [ 2 ]
نبقي عليهم
حلويات جزائرية I_vote_rcap67%حلويات جزائرية I_vote_lcap
 67% [ 4 ]
مجموع عدد الأصوات : 6

 

 حلويات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
المدير العام
المدير العام
الزعيم


ذكر
عدد الرسائل : 297
العمر : 32
  : function ejs_nodroit() { alert('ممنوع أستخدام الزر الايمن'); return(false); } document.oncontextmenu = ejs_nodroit;





تاريخ التسجيل : 04/09/2007

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء فبراير 05, 2008 3:06 pm



أعزائي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات الجزائريه</SPAN> أرجو ان تنال إعجابكم وتكون سهلة الصنع</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.

</SPAN>
أبدا على بركة الله</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.


</SPAN>
أولا - المصبعة</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>:

</SPAN>


حلويات جزائرية Icon</SPAN>

</SPAN>

</SPAN> المقادير</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>:
500</SPAN>
غ دقيق</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>(farine)
¼ </SPAN>
كوب سكر</SPAN>
1 </SPAN>
كيس فانيلا</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
</SPAN>
مبشور</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>الليمون1</SPAN>
250</SPAN>
غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>(pommade )
4 </SPAN>
صفار بيض</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>/ </SPAN>ونحتفظ بالالبياض</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
¼ </SPAN>
كيس خيرة كيمياوية</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>–pb-
</SPAN>
لوز مقشرة و مهرمش - مربى</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>المشمش للتزيين</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.

</SPAN>
الكيفية</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>:
</SPAN>
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>+</SPAN> مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
</SPAN>
نشعل الفرن</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
</SPAN>
نصنع كويرات متوسطة الحجم</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>(</SPAN> مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
حلويات جزائرية Get-2-2008-do7a_com_96stxjbh
</SPAN>


</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

</SPAN>

ثم</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
حلويات جزائرية Get-2-2008-do7a_com_60pgpng9</SPAN>
</SPAN>

</SPAN>

حلويات جزائرية Get-2-2008-do7a_com_1bap4ufy</SPAN>

</SPAN>

</SPAN> بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
حلويات جزائرية Get-2-2008-do7a_com_9noln52v</SPAN>

حلويات جزائرية Get-2-2008-do7a_com_0up7e1oj

</SPAN>
حلويات جزائرية Get-2-2008-do7a_com_s9wsf1jn</SPAN>

بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>مائل إلى الإحمرار</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
</SPAN>
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
</SPAN>
و بصحة وعافية</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.
</SPAN>
ملاحظة</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>:
</SPAN>
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>اللون سيكون أحلى</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>.</SPAN>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kabati.yoo7.com
sarah
عضو جديد
عضو جديد
sarah


عدد الرسائل : 3
الاوسمة : حلويات جزائرية Tamauz
  : <script language=JavaScript1.2> function ejs_nodroit() { alert('ممنوع أستخدام الزر الايمن'); return(false); } document.oncontextmenu = ejs_nodroit; </script> <img src="http://cgibin.erols.com/cgi-bin/Count.cgi?df=kabati&ft=6&tr=N&dd=B&md=8">
  : <div style="float:top left; position:absolute; overflow:visible; left:0px; top:0px; height:140px; width:129px;"> <a href="http://www.freegaza.ps/" target="_blank"><img src="http://vote.amlalommah.net/vb3/ghaza1.gif" border="0" alt="يا أهلنا في غزة .. نحن معكم"></a></div><div style="float:top right; position:absolute; overflow:visible; right:0px; top:0px; height:140px; width:129px;"> <a href="http://www.freegaza.ps/" target="_blank"><img src="http://vote.amlalommah.net/vb3/ghaza3.gif" border="0" alt="نحن مع غزة"></a></div>
تاريخ التسجيل : 28/06/2011

حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية   حلويات جزائرية Emptyالثلاثاء أغسطس 02, 2011 1:37 pm

c cool sa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية عبد الحميد قباطي :: منتديات متنوعة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: